El tesorero de la Asociación de Panaderos de Rosario, Jorge Vitantonio, explicó que el ajuste busca afrontar los aumentos que hubo en materia primas, impuestos y, principalmente, en salarios de trabajadores.
El panadero Diego Rubio advirtió que hace dos semanas que el precio de la harina viene subiendo día por medio. Además, desde el sector temen que en los próximos meses haya faltante de trigo y el valor de este insumo se dispare aún más.
Referentes de pequeñas y medianas empresas y de clubes de barrio advirtieron que el panorama económico es “muy oscuro”, y alertaron que por la situación económica las industrias y comercios podrían “descapitalizarse”, mientras que cada vez más gente deja de concurrir a los espacios deportivos.
