Día de los Enamorados en Rosario: alta demanda y con precios de todo tipo
Los rosarinos se vuelcan a diversos establecimientos de la ciudad para celebrar esta fecha especial, que bares y restaurantes acogen con gran expectativa por la alta cantidad de clientes. Reservas a tope y mejores números que 2024, las principales cifras.
Rosario festeja otro Día de los Enamorados y lo hace con optimismo renovado. Es que, tras un año anterior complicado, las primeras mediciones del 2025 indican que la demanda en el rubro gastronómico es alta, con precios de todo tipo y ofertas especiales dependiendo el gusto y el bolsillo de los consumidores. Hay variadas opciones para elegir.
Se trata de una fecha especial, que en la ciudad es muy celebrada. Frecuentemente, es común ver en esta fecha a varios rosarinos esparcidos por los diversos establecimientos de la ciudad para conmemorar su unión sentimental. Por ello, bares y restaurantes se prepararon en consecuencia para albergar y satisfacer las necesidades de las parejas.
Al respecto, en diálogo con Conclusión, Elian Eccheli, responsable de comunicación de la Asociación Empresaria, Gastronómica, Hotelera y Afines de Rosario (AEGHAR), explicó que las reservas «vienen muy bien. El Día de los enamorados es una fecha que los rosarinos han adoptado como propia, tenemos casi el 100%».
«Hay muchos establecimientos que hicieron propuestas especiales: algún menú diferencial, otros hicieron cenas con pasos. Los lugares que toman reservas están casi completos y ya empezaron a rechazar gente por estar al tope de capacidad. La gente quiere salir y, al ver establecimientos llenos, la demanda se va corriendo hacia otros espacios», agregó.
Consultado sobre cómo vienen los números respecto a 2024, indicó que «son mayores, al menos en lo que respecta a la previa, donde las cifras suelen rondar el 60%, después se completa con la demanda espontánea».
En torno a las preferencias por menús, informó: «Simplifica mucho al consumidor y al establecimiento gastronómico el hecho de saber cuánto se va a gastar. Cuando se sabe que demanda se va a tener y lo que va a consumir esa pareja facilita el servicio. La gente espera menos, contribuye a que sea una experiencia más linda. El cliente sabe cuánto sale el menú preestablecido».
En torno a los precios, destacó que «tenemos un rango desde los $40.000 o $45.000 por pareja hasta propuestas de $150.000. Hay restaurantes que tienen cena con pasos, maridaje con vinos de alta gama. Hay para todos los bolsillos, ayudó el hecho de ya tener el menú preestablecido, una modalidad adquirida por los rosarinos».